Ensimmäistä kertaa kokeilin marenkien tekoa 
Ei näistä mitään kaunottaria tullut, mutta maistuvat hyviltä!!!
Tästä tuli pellillinen pieniä marenkeja:
2 kananmunan valkuaista
pari tippaa sitruunamehua
1 dl sokeria
Lisää valkuaisten sekaan pari tippaa sitruunamehua ja vatkaa vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen ja jatka vatkaamista kunnes vaahdosta tulee sileää ja kovaa.
Voit halutessasi lisätä seokseen elintarvikeväriä.
Pursota marengit ja paista 75-100 asteisessa uunissa 1-2 tuntia riippuen marenkien koosta. Sammuta uuni ja jätä marengit jälkilämpöön kuivumaan uunin luukku raollaan.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.