Isänpäivän kunniaksi tein suklaakakkua

 

Kääretorttupohja:

4 munaa

1 1/2 dl sokeria

2 rkl perunajauhoja

4 rkl vehnäjauhoja

3 rkl kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

( kostutukseen 1/2 dl rommia tai vaniljamaitoa)

 

Paista 200 asteessa n. 8-10 minuuttia

 

täyte:

200 g maustamatonta tuorejuustoa

2 tl vaniljasokeria

1 banaani soseutettuna

n. 50 g tummaa suklaarouhetta

1 tl kanelia

1 prk kermaa vaahdotettuna

( 2 rkl tummaa rommia)

 

Kuorrutus:

1 prk flora vispiä ( enemmän, jos pursotat reunatkin)

kaakaojauhetta

vaniljasokeria

kanelia

 

Koristelu:

pähkinärouhetta

suklaarusinoita

suklaarouhetta

marsipaanikukkia