Grahamsämpyläsolmut

5 dl vettä

50 g hiivaa

1 tl suolaa

1 rkl siirappia

4 dl grahamjauhoja

7-8 dl vehnäjauhoja

1/2 dl öljyä tai juoksevaa margariinia

 

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola, siirappi ja grahamjauhot. Anna turvota hetki. Alusta joukkoon loput jauhot ja öljy/ margariini. Kohota.

Leivo tankinasta sormenpaksuisia tankoja ja tee niistä solmuja. (tästä tulee n. 25 sämpylää)

Kohota ja voitele maidolla.

paista 225 asteessa n. 10-15 minuuttia.