pohja:

150 g voita

1 dl sokeria

1 kananmuna

2 dl vehnäjauhoja

1 dl grahamjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

Sulata voi. Sekoita jäähtyneeseen voisulaan hyvin sokeri ja muna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Voitele piirakkavuoka ja levitä taikina pohjalle ja reunoille.

 

täyte:

1 prk kermaviiliä

1 dl sokeria

1 kananmuna

1 tl vaniljasokeria

 

mustikoita

 

Sekoita täytteen ainekset keskenään ja lisää pohjan päälle. Ripottele mustikat täytteen päälle.

Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia