Nyt oli hyvä syy leipoa kakkua, oikeastaan kaksi hyvää syytä! Tänään oli viimeinen kurssipäivä ja lisäksi Auringonkukkia-blogini täytti 2 vuotta

***

Pohjana neljän munan vaalea kakkupohja, kostutus raparperimehulla.

Välissä laktoositon vispikerma, laktoositon vaniljarahka ja oman maan sadosta tehty raparperihillo.

Kuorrutukset laktoositonta vispikermaa vaniljakreemijauheella tukevoitettuna.

Koristeet marsipaania joissa suihkaus kimallespraytä, reunoilla lisäksi valkoisia ja kullanvärisiä nonparellejä

***

Vähän jännitin, että tuleeko kakusta kovinkin kirpsakka, mutta siitä tulikin mukavan raikas ja kaikki tuli syötyä