Perinteinen tiikerikakku sai lakuraidan
ohje:
250 g margariinia
2 1/2 dl sokeria
4 munaa
4 1/4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl appelsiinimehua
4 rkl lakritsikastiketta
(mustaa elintarvikeväriä pari tippaa)
***
Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuiva-aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen mehun kanssa. Ota taikinasta noin kolmasosa ja sekoita lakritsikastike ( ja elintarvikeväri ) siihen.
Pane taikinaa kerroksittain voideltuun, korppujauhotettuun vuokaan.
Paista 175 asteessa 50-60 asteessa.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.